petits gateaux & verrines
顧名思義就是小點心和杯子點心-
- Aug 29 Wed 2012 23:46
第八堂專業課～petits gateaux & verrines
- Nov 19 Sat 2011 22:17
Lenôtre~Examan 2011 10 27
- Nov 19 Sat 2011 03:00
SALON DE CUISINE
- Nov 07 Mon 2011 02:15
SALON DU CHOCOLAT (巧克力展下集）
- Nov 03 Thu 2011 16:27
SALON DU CHOCOLAT (巧克力展上集）
就在我最忙碌（考試＋代雖時期）的時候舉辦了一堆活動～
不過身在法國～也應該要去朝聖～再加上票又是學校給的（專業人士的入場卷）
- Oct 29 Sat 2011 14:09
第七堂專業課～pieces montees!
話說一轉眼就來到第七堂專業課～離預設的12堂專業課～～只差五堂～這次的修業也就要結束了！當然還想繼續學習下去～但是很多事～是要選擇的～有選擇就會有犧牲～但是也一定會獲得些什麼～好比你要選擇自己想學的課～還要搭配你喜歡的CHEF上的～那才會事半功倍～但是往往～沒那麼簡單～如果你真的想要如此～那就只能花時間等待～等待下次的課程是如你所願～廢話說多了～來介紹這禮拜的課程吧！！
- Oct 08 Sat 2011 06:17
第六專業課～～Bouche NOEL
- Sep 27 Tue 2011 04:11
參觀2011 Gourmet food & wine
- Sep 24 Sat 2011 22:19
第五堂專業課～Les entremets glace
- Sep 17 Sat 2011 03:56
第四堂專業課～La glace冰淇淋（附生蠔開殼解說）
來到這一堂冰淇淋課～其實是對法語的一大考驗～我真的還是聽得一知半解
簡而言之～在法國主要的冰品有三大種類～
